包裝材料和配置方面的創新,以及創造性的圖形和信息,為食品營銷人員重新定義產品并實際發明新產品類別提供了機會。這種趨勢的一個早期例子是胡蘿卜農重新定義小胡蘿卜為零食,他們開始在方便的“買到就走”的單一包裝中提供它們。從那時起,通過創造性的包裝和市場營銷,產品的重新定義得到了廣泛的應用。
關注消費者的行為和與產品的互動也會導致產品重新定義和擴大銷售機會。最近,為了應對從小就在蔬菜、薯條、披薩等各種食品上添加田園調料的年輕一代,“隱藏谷農場”為所有的東西創造了“隱藏谷”。經典的牧場調味料被重新命名并重新包裝,以符合調味品的類別定義。隱藏山谷牧場的好處是,他們的產品現在可以在商店里找到,希望能在這里找到。
重新思考和重新設計包裝可以為整個類別注入新的生命,影響品牌選擇,并塑造購買決策。71%的消費者因為包裝而不購買某些產品”。他進一步指出,“69%的消費者報告說,他們的購物習慣比一年前有所改變,更傾向于他們認為更安全的包裝”。
2025-12-19
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