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2015年4月新修訂的《食品安全法》將于10月1日起正式實施，這部被譽為“史上最嚴”的《食品安全法》將食品安全問題拉回人們的視線，再度成為人們熱議的話題。這無疑對食品行業上下游供應鏈提出了更高的要求，與之息息相關的食品包裝行業也不例外。作為食品加工的最后一道“安全防線”，食品包裝理應為食品安全把好這道關。
　　首當其沖是要合理選擇包裝材料，即在為食品選擇包裝材料之前，利用先進的檢測技術比較包裝材料的各項性能，根據內裝食品的特性選擇最合適的、性價比最高的包裝材料，以免因包裝問題而導致更多食品質量安全問題的出現。
　　當然，對于食品安全而言，除了需要選擇合適的包裝材料以外，還應當采用最適宜的包裝技術，從而延長食品保質期，保證食品在流通、儲存和銷售環節的安全性和可溯源性?？上驳氖牵谑袌鲂枨蟮耐苿酉?，越多越多的食品包裝新技術被開發出來，如智能包裝技術、可食性包裝技術等，不僅為食品安全上了一把“安全鎖”，也讓食品的食用充滿更多樂趣，比如Coors啤酒公司的啤酒標簽采用了LCR/LLC公司的熱致變色油墨印制，一旦達到最佳飲用溫度，標簽上用這種油墨印制的白色文字和洛磯山圖標就會變成藍色。
　　與此同時，還要做好食品包裝的風險監測工作。近些年，由食品包裝材料引起的食品安全事件層出不窮，了解和掌握《食品安全法》對食品包裝材料的相關規定，加強風險監測，從根本上杜絕問題食品已成為業內人士的必修課。
　　總之，食品安全關乎人們的健康安全，食品包裝應扮演好食品“防護衣”的角色，確保人們“舌尖上的安全”。