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食品包裝與日用消費品包裝最大的不同之處在于：食品在表現產品屬性的同時，必須充分表現其食欲和知覺聯想，如果僅僅停留在設計表達是“什么(what)”，而沒有進一步深化去表現“怎么(how)”，那么這個產品在貨架上，一旦沒有廣告支持，銷量可想而知。在進行食品包裝設計時，首先在平面設計上注重考慮兩個層面的表現：即“口感”和“舌感”，在做到這兩點的基礎上，才進一步從包裝結構、材料運用、行業標準等方面繼續完善。這里的“口感”指咀嚼的感受，如松軟、黏稠、堅硬、松脆、順滑等都屬于口感的范疇;而甜、酸、咸、辣等知覺品味則屬于舌感的范圍。大多數包裝的平面設計只注意了舌感，而往往忽視了口感的表現。
通過色彩的合理運用和色彩的相互關系，可以很容易地表現食品的“舌感”。在此基礎上，繼續運用“通感”的手法，盡可能地去表現口感。要表現口感，不僅僅是通過色彩的運用，更多地可以通過包裝容器的形式、材質、畫面圖形的專用設計來表現。比如可采用冷色系結合硬邊風格的圖形、折線式的紋樣來表現入口松脆的食品。要實現充分表現食品的口感和舌感，除了依靠色彩、圖形元素外，照片的作用同樣十分強大，尤其是一些產品本身形態比較好的食品，通過細膩的攝影畫面充分表現產品細部來激發購買者的食欲。